近日，市工商和消委部门不断接到投诉，有少数不法商贩利用年关将近，消费者需要大量肉制品的时机，夹杂出售注水肉制品，损害消费者利益。对此市消委特别提示消费者购买猪肉、牛羊肉时应注意：

    一、选好采购网点。要到正规的商场、超市鲜货部和集贸网点采购，品质相对有保障；不要贪图便宜在街头巷尾或是顺路在非售卖点购买，不要轻信花言巧语。

    二、一查二看三试。查证章：对准备购买的猪肉、牛羊肉，要检查有无动检部门检验章、经营者证照是否齐全。看颜色。正品肉品呈鲜红色，有油腻，弹性好，无论新鲜还是冷冻，切面均无异样；而注水肉颜色发黄、发白，无油腻，弹性差，新鲜肉切面有沁水，冷冻肉切面有冰晶。试纸巾。可将随身携带的餐巾纸贴在肉上等待几秒钟，如果餐巾纸很快被洇湿的话，则十有八九可能遇上注水肉了。

    三、注意索要票证。消费者购买肉制品要索要购物票证作为消费和维权的凭据，发现购买了注水肉时，请立即向工商部门12315或市消费者委员会举报、投诉。